枇杷的主要作用是润肺化痰、止咳平喘、护喉利咽、生津补气、调心降火。用于伤风咳嗽、痰稠、痰多气喘、咽喉干痒及声音嘶哑，那么枇杷怎么吃？枇杷的5种吃法想了解吗？下面随着小编一起来了解下吧！

一、冰糖枇杷雪梨

1、雪梨去皮切成滚刀块，强烈建议皮不要扔掉，也一起炖水。

2、枇杷去皮（这个皮就不要留了）去核，将果核与果肉连接处的薄膜也撕掉。

3、将材料放进砂锅，建议熬煮糖水用砂锅这类厨具，不锈钢也行，但我个人总感觉砂锅更好，中，放入冰糖、洗净的枸杞，水没过材料就好，不要太满，否则水开时会溢锅。

4、大火煮开，然后小火熬煮半个小时，注意：要根据砂锅大小和水量、个人喜好来定，随时观察不要因为忘记而烧糊了。

枇杷怎么吃

二、枇杷杏仁奶酪

1、将枇杷皮剥开，对切后取出种籽。再将枇杷种籽外表褐色的外皮剥除，然后切碎。可将枇杷肉泡在加了少许柠檬汁的冷开水中以避免变色。

2、将鲜奶，砂糖和切碎的枇杷种籽一起放入锅中混合均匀，用小火煮至沸腾后然后关火，静置冷却片刻。再用细目筛网将枇杷种籽过滤掉，倒入另一锅中。

3、将吉利丁胶片剪小片泡冷水中软化，并同时将步骤２的鲜奶再度加热，把软化的吉利丁沥干水份放入已再度加热的鲜奶中，搅拌至吉利丁片融化后关火。放凉后平均倒入杯中，移入冰箱冷藏数小时至完全凝固。

4、制作表面糖水：水+砂糖+枸杞放入小锅中煮沸后放凉。

5、冷藏至完全凝固的杏仁奶酪，在表面装饰枇杷果肉及淋上适当糖水即完成。不制作不淋糖水直接吃奶酪也很好吃。

枇杷杏仁奶酪

三、枇杷银耳糖水

1、将水发银耳洗净，撕小块，先用慢炖锅炖酥。

2、接着将枇杷去皮切块，加入银耳小火煮半小时，用冰糖调味即可。

注：现在的银耳已经远远不如十几年前的质量，往往煮很久都煮不烂，为了糖水好吃先用慢炖锅小火焖一晚，这样银耳才能焖酥，像燕窝一样的口感。

枇杷银耳糖水

四、枇杷美酒西瓜杯

1.西瓜瓤用搅拌机打成西瓜汁。

2.枇杷叶洗净。

3.西瓜汁加少量朗姆酒，放入枇杷叶，成了。

枇杷排骨汤

五、枇杷排骨汤

1.枇杷去皮去核洗净；排骨洗净后斩件焯水；无花果洗净。

2.将排骨、枇杷、无花果和姜片放入电砂煲中，加入1升水煲1.5小时。

3.加入适量冰糖继续煲半小时。

4.加入适量盐调味即可。

枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用，有关枇杷怎么吃，枇杷的5种吃法小编就给大家介绍到这里了，赶紧行动起来自己动手做一下吧！如果您还想了解更多相关信息，请继续关注本站。

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