橱柜是我们生活中比较常见的一种家具，是我们每个家庭必不可少的。橱柜有着很强大的收纳作用，我们很多的生活用具都会放在里面。在使用的时候也非常的方便，但是殊不知这些往往就是构成厨房异味的原因，很多人在使用一段时间后，都会觉得橱柜有异味，那么这种情况如何避免呢？

一、厨具要晾干

我们平时用的切菜板很容易吸水，表面多有划痕和细缝，经常藏有生鲜食物的残渣。如果清洁不彻底、存放不当，食物残渣腐烂后会繁殖大量细菌，甚至出现霉斑。因此，切忌用完后就直接把它放进橱柜里，而要悬挂起来在外面晾干。

二、厨具要通风

很多人为了保持厨房的整齐美观，还会把碗碟、筷子、刀具、菜板等都放在橱柜里。刚洗过的碗碟摞在一起，加上橱柜不通风，水分很难蒸发，时间久了，就会产生异味，从而滋生细菌。因此厨具也应放在通风干燥的地方。

三、日常清洁

一般家庭橱柜为了保证美观，往往把排水管道等设施“藏在”柜子里，这些地方很容易成为清洁盲区，而有的橱柜里还藏有垃圾桶，这更为细菌的生长提供了温床。除了定期彻底清扫外，橱柜还应常常打开通风，特别是夏天，每天都能让它呼吸一下新鲜空气。