砧板是我们家庭使用*频繁的一种生活用品，只要自己家中会开火的话，一般都会对它来进行使用。那么砧板在进行使用时，有很多方面的问题，都是特别需要提醒注意的。很多人自己家里面，可能只有一块砧板，无论是生食还是熟食，包括一些水果，都是使用一块砧板来进行操作。其实像这样的一种操作方法，是非常不卫生的。

砧板效果图

　　特别是我们的生食和熟食，应该把它分开进行使用。所以我们家中*起码应该准备两块砧板，这样才能保证在进行使用时，它非常的安全和卫生。另外我们平时应该对砧板进行清洁，有很多人在切了熟食以后，觉得砧板上很多油，所以就会使用洗洁精来对它进行清洁。其实使用这种方法进行清洁，是非常不科学的。

　　因为我们会发现在进行使用时，砧板因为经常和刀互相之间进行摩擦，所以上面都会有一些很多划痕。我们在使用清洁剂对它进行清洁时，无论我们怎么样对它去进行清洗，都没有办法可以保他这些缝缝里面的清洗剂全部清洁干净。所以砧板，是不可以用清洁剂去进行清洁。

砧板效果图

　　那如果我们要对它进行消毒，我们应该是用白酒。白酒可以把它清洁的很干净，而且还有杀毒杀菌的功效，所以在进行清洁时，应该使用这种*更加的可靠。另外我们平时在进行砧板使用完成以后，我们应该把它放在专门的梳洗台上，或者直接把它挂起来进行晾干。我们知道砧板，一般都是木头材质，在进行使用时，如果我们每一次在进行清洁以后，都没有把它彻底晾干，那么它底下就会有发霉情况发生。其实这样如果接触到我们的食物，一样会非常的不卫生。
　　所以对于这样子的一个问题，也是特别需要注意的。每次在进行砧板清洁以后，一定要把它全部的晾干，这样才能保证他不会有发霉的风险。而且每次在进行使用时，都应该在再次用清水去对它进行清洁，才能保证它的使用，非常的安全和卫生。