众所周知，经常食用百合，可以增强人的免疫力。那么，除了这个这个功效，百合还有其他的作用么？其食用方法又有哪些？下面就跟着小编来看一下，你就知道了。

百合效果图

　　一、百合的功效与作用：
　　1、百合有润肺止咳、清心安神作用
　　2、有治疗郁热型胃痛的功效。
　　3、百合还含有一种水解秋水仙碱，有滋养安神作用。
　　4、百合是一味滋补妙晶，补益而兼清润，*适宜于内有虚火之虚弱症者。
　　5、百合与冰糖、绿豆同煮粥、汤，可清火养阴。
　　6、百合、红枣、莲子同煮粥、汤，可治神经衰弱、心烦失眠。
　　7、含有维生素B1、B2、钙、磷、钾等营养成分。
　　8、性平味甘，能补中益气，养阴润肺，止咳平喘，利大小便。
　　9、能预防高血压，有保护血管的作用。
　　10、能降低血浆胆固醇，降低血糖，增进大肠功能。促进排便通畅。
　　11、能抑制癌细胞繁殖，有抗癌作用。
　　12、能有效改善分血和排毒，尤其适宜工作压力大的人群。
　　13、可以解渴润燥，支气管不好的人食用百合有助改善病情。
　　14、有良好的营养滋补之功，特别是对病后体弱，神经衰弱等病大有裨益。

　　15、常食有润肺清心调中之效，可止咳、止血、开胃、安神，有助于增强体质。

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　　二、百合的食用方法：
　　1、百合银耳莲子汤
　　原料：百合50克，银耳50克，莲子20克，枸杞子、蜂蜜各适量。
　　做法：首先将百合、莲子洗净，银耳泡发，洗净，切小块。接着在沸水中放入百合、银耳、莲子，水开后改小火炖煮约三小时，稍凉凉，撒入枸杞子，加蜂蜜调味即成。
　　2、蜜汁百合
　　原料：百合60克，蜂蜜30克。
　　做法：放碗内拌匀，锅隔水蒸熟食用。滋润心肺，润肠通便。百合、蜂蜜两者同适用于秋冬肺燥咳嗽咽干、肺结核咳嗽、痰中带血、老年人慢性支气管炎干咳及大便燥结等症。
　　好了，以上就是百合的功效与作用有哪些的相关介绍了，大家对百合是否又有了更多的认识呢？若你还想知道更多百合的功效与作用，请继续关注本站。