1、水煮鱼热量：153大卡/100g。

2、水煮鱼营养素含量(每100克)：热量(大卡)134.32；碳水化合物(克)6.79；脂肪(克)7.01；蛋白质(克)12.67；纤维素(克)3.19。

3、此类菜肴通常较为清淡热量较低，减肥期间只需除去明显的脂肪、油脂即可食用。