水果的主要成分是水分、糖类、维生素、纤维素及少量矿物质、蛋白质等,含嘌呤很少,但因含有糖分,进入人体代谢后会产生尿酸,故痛风患者每日水果不宜超过400~500克,若有肥胖或糖尿病者更应少吃。以下为可供痛风患者食用的水果。
樱桃
樱桃中含有丰富的花青素、花色素及维生素E等,均是很有效的抗氧化剂,它们可以促进血液循环,有助尿酸的排泄,能缓解因痛风、关节炎所引起的不适。
特别是樱桃中的花青素,能降低发炎的概率。以般痛风或关节炎病人,食用櫻桃几天便能起到消肿、减轻疼痛的作用。长期面对电脑工作的人常常会有头痛、肌肉酸痛等不适,多吃些樱桃也可以缓解或消除这些症状。
樱桃泡酒可治疗痛风
新鲜樱桃上市时间短,无法常食鲜果,患者选择用櫻桃泡酒服用,仍能起到活血止痛的效果。樱桃泡酒,宜选择低度的粮食发酵酒,像米酒、黄酒、高粱酒(40度左右)等。楼桃酒放在避光、阴凉地方储存,一般可存放8个月至1年。每年出产櫻桃时,患者可适量选择櫻桃泡酒。
樱桃治疗痛风具体方法
樱桃与酒的比例一般为1 : 10,即100克櫻桃用1000毫升酒。樱桃入酒中泡1周即可饮用,可以早、晚各饮20毫升;疼痛不太剧烈时,可以只在晚间饮25毫升。
樱桃使用注意事项
櫻桃酒虽对缓解关节痛有良效,但决不能代替必要的药物治疗。高血压者应慎用。
梨
性凉,味甘。有生津、清热、化痰的作用。梨子不仅是多汁多水分的水果,而且基本不含嘌吟,同时又属碱性食物。所以,对急性和慢性痛风患者均宜。
苹果
性凉,味甘,能生津、润肺、除烦、解暑。凡食物在体内代谢后的产物是碱性的,就称为碱性食物,苹果是碱性水果,含较多的钾盐,又含水分,基本不含嘌呤,这些都有利于人体内的尿酸排泄。所以,凡痛风患者,无论急性期或慢性病人皆宜食用。
葡萄
性平,有补气血、强筋骨、利小便的作用。早在《名医别录》中就记载:“逐水,利小便。” 《百花镜》还说:葡萄“治筋骨湿痛,利水甚捷”。 《滇南本草》又称它“大补气血,舒筋活络”。痛风症为中医的风湿痹痛,故慢性痛风者食之尤宜。葡萄是一种碱性水果,含嘌呤极少或基本不含嘌呤,又有较多的果汁水分,这些都有利于痛风之人血尿酸的排除。
西瓜
性寒,味甘,有清热解暑、除烦止渴、利小便作用,最适宜夏季痛风病人急性发作期服食。一方面,西瓜含有大量的水分,而且它所含的盐类主要为钾盐,另一方面它基本不含(或含极少量的)嘌呤,这对痛风急性期血中尿酸过高者尤为适宜,可起到迅速有效的排泄尿酸的作用。