开封作为一个历史悠久的城市，拥有许多值得一游的夜市。以下是一些推荐的夜市:

　　西司夜市

　　鼓楼夜市

　　老河大西门夜市

　　书店街夜市

　　特色早餐：

　　来源：开封市文广旅局