1、材料：牛奶、鲜奶油、糖。

2、辅料：白凉粉或者吉利丁胶片、菓珍粉、清水。

3、先做夹心层：用清水60ML泡菓珍，50ML加入小锅中煮开，10ML化开白凉粉，再倒入小锅中一起煮开。

4、倒入模具中晾凉。

5、取出备用。

6、牛奶加入三分之二糖加热熔化备用。鲜奶油加剩下的三分之一糖打发，至六成发，六成发是刚开始出现纹路的状态，然后加入到牛奶中混合。

7、把牛奶鲜奶油混合的液体倒入冰棍模，至三分之二就可以了，再加入先前切好的果冻，没满的再加液体填满。

8、入冻箱，几小时后就可以吃了。