2022年徐州伏羊节是哪一天

　　7月16日是头伏开始的日子，也是徐州伏羊节开始的日子。

　　夏季入伏食羊，是徐州的千古习俗，也是徐州饮食文化一道亮丽的风景线。彭祖伏羊节作为国家级非物质文化遗产，是徐州最具地方特色，最能体现地方文化的饮食文化盛会。

　　特色伏羊宴

　　伏羊节的存在，让徐州成为全国为数不多期待三伏天的城市。自古以来，淮海地区民间就有“伏羊一碗汤，不用神医开药方”的说法。 “伏羊”，即入伏以后的羊肉。据媒体报道：在伏天吃羊肉对身体是以热制热，排汗排毒，将冬春之毒、湿气祛除，是以食为疗的大创举。