十全大补汤做法及功效

美食推荐2023-10-20 13:35:16佚名

十全大补汤做法及功效

1、配方:党参10克、炙黄芪10克、炒白术10克、酒白勺10克、茯苓10克、肉桂3克、当归15克、熟地15克、炒川芎6克、炙甘草6克、羊脊骨500克、生姜30克、葱、黄酒、花椒、食盐、各适量。

2、将药材放入纱布,聚拢纱布边缘用线绳挤紧。过水冲洗待用。

3、羊脊骨清洗干净。锅中倒入清水,水开后,将羊脊骨放入水中汆烫,捞出备用。

4、砂锅中注入清水,大火烧开,依次放入羊脊骨、葱、姜、花椒和中药包,再倒入一汤匙黄酒和少许盐。盖上盖子文火煲2个小时。

5、服用时,将汤盛入碗中,可再加少许盐调味。

6、备注:早晚各食一碗,每天2次,全部服完后,隔5天再服。

7、【功效】:双补气血。适用于气血亏虚,肝肾不足,面色萎黄,精神倦怠,肢软心悸,腰膝乏力等症。

8、【服食禁忌】:风寒感冒者禁服。女子例假期间最好不服补品。

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