整个鸡蒸的做法(蒸鸡的做法大全窍门)

美食推荐2023-03-12 07:06:16佚名

整个鸡蒸的做法(蒸鸡的做法大全窍门)

1、食材:土鸡1.2斤,葱3根,姜5片,食用盐3克,清水1000毫升,料酒2勺。

2、把土鸡清洗干净,沥干水分。

3、用料酒均匀整只鸡,抹上后再准备4克盐均匀的把鸡的两面都抹上。

4、之后用刀在鸡肉上划3刀,让鸡肉更入味,腌制半小时。

5、碗中先放入葱结和生姜片。

6、再把鸡放入碗中,再把碗放入蒸锅。

7、盖上蒸锅盖子,开小火蒸1小时。

8、出锅的時候可以蒸出好多鸡汤。

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