包子家常简单做法 简单家常包子家常做法

美食推荐2022-04-22 06:12:11未知

包子家常简单做法 简单家常包子家常做法

1、面粉500克,猪肉馅500克,猪皮冻250克,蟹黄50克,酵母10克,鸡蛋1个,水300克,盐10克,味精5克,鸡精5克。十三香、酱油、老抽、葱末、姜末、香油、食用油各少许。

2、猪肉馅与盐、味精、鸡精、水搅拌1分钟,再放入十三香、酱油、老抽搅拌1分钟调色,加入葱末、姜末、香油、食用油,调匀后放在冰箱里冷冻1小时。

3、面粉与酵母、鸡蛋加水和匀制成面团,醒至半发面,分成小块,擀成圆形,包入拌好的肉馅和猪皮冻,收口时中间做成圆形凹槽。

4、在汤包中央放上蟹黄,上锅蒸10分钟即可。

本文标签: ,家常  ,做法  ,简单  ,包子  

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