1、主料：西兰花1颗，胡萝卜1小块，蒜3瓣，虾仁4–5个，小米椒1个，辅料：酱油1大匙，蚝油1大匙，水淀粉适量，盐少许。

2、材料备齐，虾仁剖开两半。胡萝卜切片。蒜小米椒切碎。

3、水里放少许盐，植物油烧开后将西兰花悼水1分钟左右。

4、胡萝卜也悼水。就切成两半，悼熟。

5、炒锅内放少许油，爆香蒜末和小米椒。

6、加半碗水，六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油，加适量水淀粉勾芬！

7、将做好的酱汁淋在摆好的西蓝花虾仁上即可！