猪心和枸杞搭配熬汤，对人体有很好补益作用，适宜中老年人。

食材

主要食材：猪心200克。

其他食材：枸杞200克、花生油10克、生粉3克、味精2克、姜丝3克、盐5克。

做法步骤

1.将整粒的猪心洗净，再用温水浸泡10分钟。

2.把猪心切开，清除腔内残余，飞水，洗净，把材料放进猪心，放入瓦煲内。

3.盖上盖子。放入有适量水，煮2小时即可。

功效

清肝明目、养心安神。

成果图