1、材明细：面粉500克、紫薯适量、酵母5克、水适量、糖适量。

2、揉面。

3、一定要把面发起来。

4、把蒸熟的紫薯压成泥加少量水，搅稀一点，加糖。

5、包成包子。

6、水开后上锅蒸15分钟，关火焖5分钟即可开吃。