1、原料:土豆一个，配料：盐，鸡精。

2、土豆去皮，切成条备用。

3、锅里放油（油要多放点），倒入土豆翻炒。

4、炒差不多二分钟时候，放入适量的盐再炒。

5、要出锅的时候加入鸡精，接着炒均（要炒到土豆发软才行），盖上盖子闷一闷即可。