1、豆腐500克、葱1段、香菜1茶匙、油1汤匙、酱油1茶匙、蛤蜊汤200毫升。

2、做法：葱，香菜切碎。

3、锅里油热加入葱花炒香。

4、加入豆腐翻炒。

5、加入一点味极鲜酱油翻炒。

6、倒入蛤蜊汤，中小火炖煮。

7、炖煮汤汁浓稠时出锅撒上香菜碎。