1、心里美萝卜,稍微刮掉一层薄皮,留一些皮再上面,然后切两半，再切成薄片，把萝卜片放入盘中,撒上适量的盐腌制10分钟,这样可以去除苦涩味；

2、腌好的萝卜片捞到盆里汁不要，再加入白糖加白醋,再加几滴香油充分搅拌均匀把萝卜片摆放到盘中即可享用。