冷冻鲽鱼怎么做好吃 冷冻鲽鱼怎么做才好吃

美食推荐2022-05-06 07:23:14佚名

冷冻鲽鱼怎么做好吃 冷冻鲽鱼怎么做才好吃

1、准备用料。鲽鱼、蒜、葱、生抽、醋、料酒、干红辣椒、花椒、八角、盐。

2、冷冻鲽鱼解冻。加入一勺生抽一勺料酒腌制一会儿。

3、葱蒜切片,干红辣椒切小段。

4、锅烧热,放入适量植物油,放入花椒八角爆香。

5、放入葱蒜红辣椒爆香。

6、放入鲽鱼段,转小火,以免糊锅。

7、放入适量醋,放入适量生抽,放入适量料酒。

8、加入适量糖,适量盐,烧开两分钟入味。

9、加入半小碗温水,大火烧开六七分钟。

10、剩少许汤汁即可关火。

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