1、准备材料：芋头500克、葱花、盐、白糖、麻油各适量。

2、芋头洗净，削皮，切滚刀块。

3、放入碗里，加水刚刚漫过芋头，加入盐，少许糖。

4、上锅蒸20分钟后撒葱花，滴少许麻油即可出锅。

5、芋头汤营养多丰富，喝了第一碗还想喝第二碗,总是能把人撑得吃不下。