1、材料；口蘑，肉末，五香粉，盐，黑胡椒，料酒。

2、步骤；口蘑去蒂，肉馅加入料酒，五香粉，盐，拌匀。肉馅酿入口蘑，180度8分钟。撒上黑胡椒，欧芹碎即可。

3、小贴士；不可用大火，在中火烤制过程中口蘑会出汁。