胡萝卜炒肉的做法

美食推荐2022-03-10 00:51:12admin

胡萝卜炒肉的做法

胡萝卜营养价值丰富,与肉片搭配不仅减少肉的油腻感,还能促进胡萝卜中维生素的吸收。胡萝卜炒肉片的做法步骤赶紧记下吧。

食材

胡萝卜:2根

其他食材:猪瘦肉:150克;青:2根;盐:1小勺;花生油、酱油、蚝油、淀粉均适量;水和鸡精少量

做法步骤

1、肉切片,用酱油、盐、蚝油、淀粉抓匀,腌制十分钟左右;

2、胡萝卜洗净切片、青蒜叶洗净、切小段,备用;

3、冷锅放植物油,倒入腌制好的肉片快速煸炒至变色,用碗盛出;

4、用锅内的底油翻炒胡萝卜,稍微变软后放入适量的食盐;

5、锅内加半碗清水煮胡萝卜,待水手感后倒入肉片翻炒;

6、放入鸡精等调味,出锅前撒蒜叶翻炒均匀即可。


功效

提高食欲,健脑益智、健脾开胃。

成果图

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