1、食材：黄瓜100克、毛豆50克、盐3克、油6克、鸡精2克、葱4克、蒜3克、姜3克。

2、准备半截黄瓜和一些毛豆。

3、黄瓜去皮切片。

4、热锅冷油，先将黄瓜入锅煸炒一下。

5、然后加入毛豆一起煸炒。

6、接着放入适量的水。

7、加入适量的盐。