鹿角胶的营养价值

美食推荐2022-05-12 23:04:26admin

鹿角胶的营养价值

鹿角胶,温补肝肾,益精养血。用于血虚头晕,腰膝酸冷,虚劳消瘦。成份鹿角;辅料为冰糖、黄酒、豆油。性状本品为扁方形快,那么鹿角胶有哪些营养价值呢?

鹿角胶营养成分

鹿角胶主要含胶质、磷酸钙、碳酸钙及氮化物。另含氨基酸,内有天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、组氨酸、精氨酸等等。

氨基酸

鹿角胶含多种氨基酸及多种活性成分,对身体有补益作用,能增强体质,提高人体免疫力。

磷酸钙、碳酸钙

鹿角胶含有丰富的磷酸钙、碳酸钙,有很好的补钙效果。

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