步骤1

食材：榨菜100克，鸡蛋3个，小葱4根。 调味料：食用油8克，糖1克，白胡椒粉1克。

步骤2

小葱切段，鸡蛋打散。

步骤3

热锅倒油，油温7成热，倒入蛋液，炒散，盛出。

步骤4

锅中留底油，下榨菜炒香，调糖白胡椒粉，炒匀，放炒好的鸡蛋小葱，炒匀即可。