1、土豆3个，牛奶两袋，黄油一块，调和油500ML，盐适量，番茄沙司一点点。

2、普通土豆三个，打皮、洗净。

3、切成半厘米的方形条，用洗几遍泡一会。再准备两袋牛奶。

4、将水烧开，放土豆条开始煮，看表三分钟煮至七分熟即可捞出。

5、放在滴水盘里，将土豆条晾凉。

6、将土豆条放入保鲜盒中，倒入牛奶（。

7、盖好盖子入冰箱冷藏三个小时以上。

8、三个半小时过去了，将土豆条捞出再次放到滴水盘里。

9、用保鲜袋装好，放到冰箱冷冻室冻三小时以上。

10、放些调和油，热油。

11、开始油炸。盛盘、淋酱就可以了。