红烧牛头肉怎么做 怎样烧牛头肉

美食推荐2022-05-21 10:01:19佚名

红烧牛头肉怎么做 怎样烧牛头肉

步骤1

食材:牛头肉500克、大蒜2瓣、干辣椒2个、香菜1颗。 调味料:食用油10克、生抽4克、老抽1克、白糖1克、盐1克、鸡精1克、花椒面1克。

红烧牛头肉怎么做 红烧牛头肉的做法

步骤2

牛头肉切片,锅中放水煮沸,放入牛头肉焯熟,捞出,沥干水分。

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步骤3

大蒜切片。

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步骤4

干辣椒切段。

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步骤5

香菜切段。

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步骤6

炒锅中油温5成热时,下入蒜片、干辣椒段爆香,倒入牛头肉翻炒,加入花椒面、白糖、生抽、老抽、盐,炒匀。

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步骤7

放入香菜段、鸡精,翻炒片刻即可。

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