藜麦的营养价值很高，具有很好的保健功效，非常适合三高人群食用，推荐这道藜麦粽子。

食材

主要食材：藜麦。

其他食材：糯米、花生。

做法步骤

将藜麦与糯米、花生拌匀成馅。取泡过的粽壳叶折成斗状，填入适量馅料，包好后入锅加冷水浸没粽子，煮沸1小时后，改文火煮1小时即可。

功效

健脾养胃、助孕、改善酸碱平衡、补充蛋白质、保护心血管。

成果图