土豆炖鸡块的家常做法(电饭煲土豆炖鸡块的家常做法)

美食推荐2022-06-03 20:01:42未知

土豆炖鸡块的家常做法(电饭煲土豆炖鸡块的家常做法)

步骤1

食材:山药150克,土豆200克,鸡肉400克,姜2克,蒜2瓣,大葱10克。 调味料:食用油8克,盐2克,酱油3克,老抽2克,胡椒粉2克,干辣椒3个,八角1个。

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步骤2

山药去皮,切滚刀块。

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步骤3

土豆去皮,切滚刀块。

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步骤4

姜切片。

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步骤5

蒜对半切开。

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步骤6

大葱切片。

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步骤7

干辣椒切断。

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步骤8

热锅倒油,油温5成热时,下葱、姜、蒜、干辣椒、八角,炒香。

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步骤9

倒入鸡肉,炒匀。

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步骤10

调入老抽、酱油,炒至上色,加600毫升清水,焖煮30分钟。

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步骤11

下土豆、盐,炒匀,再焖煮6分钟。

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步骤12

加入山药、胡椒粉,继续焖煮8分钟。

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步骤13

盛出。

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