步骤1

食材：豆腐200克、松花蛋2个、小米椒2个、大蒜3瓣、香菜1颗 调味料：香油2克、辣椒油2克、盐1克、生抽3克、醋1克、白糖1克

步骤2

豆腐切小块，放入沸水锅中，煮3分钟，捞出。

步骤3

松花蛋去壳，切小块，将豆腐、皮蛋，装入盘中。

步骤4

小米椒切圈。

步骤5

大蒜切末。

步骤6

香菜切段。

步骤7

.碗中放入蒜末、香油、辣椒油、盐、生抽、醋、白糖，拌匀，调成料汁。

步骤8

将料汁淋在豆腐、皮蛋上。

步骤9

放入小米椒、香菜点缀即可。