鲜辣椒酱怎么做 鲜辣椒酱怎么做好吃视频

美食推荐2022-06-13 20:00:36佚名

鲜辣椒酱怎么做 鲜辣椒酱怎么做好吃视频

步骤1

准备食材:鲜红辣椒200克,鲜绿辣椒100克,油适量,高度白酒1茶匙,花椒10克,八角2个,姜1块,葱10克,蒜30克。

鲜辣椒酱怎么做  鲜辣椒酱的做法

步骤2

蒜切末。

鲜辣椒酱怎么做  鲜辣椒酱的做法

步骤3

姜切末。

鲜辣椒酱怎么做  鲜辣椒酱的做法

步骤4

葱切葱花。

鲜辣椒酱怎么做  鲜辣椒酱的做法

步骤5

红辣椒剁碎。

鲜辣椒酱怎么做  鲜辣椒酱的做法

步骤6

绿辣椒剁碎。

鲜辣椒酱怎么做  鲜辣椒酱的做法

步骤7

碗中倒入蒜、姜、红辣椒、绿辣椒搅拌均匀。

鲜辣椒酱怎么做  鲜辣椒酱的做法

步骤8

再加入盐和高度白酒搅拌均匀腌制1小时。

鲜辣椒酱怎么做  鲜辣椒酱的做法

步骤9

锅中烧油,稍多点,放入八角、花椒、葱花爆香。

鲜辣椒酱怎么做  鲜辣椒酱的做法

步骤10

再分次倒入辣椒碎翻炒均匀,让每一处的辣椒都能充分吸收到油的热情。

鲜辣椒酱怎么做  鲜辣椒酱的做法

步骤11

待辣椒酱凉至常温后,装入容器中密封(放冰箱冷藏3天食用更佳)。

鲜辣椒酱怎么做  鲜辣椒酱的做法

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看