步骤1

准备食材：猪肠200克、糯米100克、姜1块、盐 1茶匙、胡椒粉 1茶匙、酱油 1茶匙、蚝油 1茶匙

步骤2

猪肠洗净备用。

步骤3

姜切末。

步骤4

糯米浸泡30分钟沥干水分备用。

步骤5

然后将糯米倒入碗中，加入盐、胡椒粉、姜、酱油、蚝油，搅拌均匀。

步骤6

接着将拌好的糯米灌进猪肠中，用牙签封口，再将灌好的猪场，放入蒸锅上汽蒸30分钟。

步骤7

最后将蒸好的猪肠取出切片摆盘即可。