牛油果是我们日常生活中常见的一种水果，很多人在吃牛油果的时候不吃核，但其实牛油果的核也是可以吃的，那么牛油果的核怎么吃最好？牛油果的功效与作用？
抗氧化防衰老
牛油果含有大量的甘油酸、蛋白质和维他命等营养元素，这些物质是天然的抗氧化和防衰老的营养剂，适量食用不仅可以帮助软化人体皮肤、手术毛孔，还可以是人体皮肤表面形成乳状隔离层，具有一定抵御阳光，防止晒伤的作用，所以牛油果具有抗氧化防衰老的作用。
美容养颜
牛油果的牛油果油营养丰富，其中含有大量的维生素E、镁、亚油酸和必需脂肪酸，可以帮助强韧人体细胞膜，延缓表皮细胞衰老的速度，其次，牛油果还含有大量的胡萝卜素，而胡萝卜素极易被皮肤吸收，对紫外线有较强的吸收性，具有良好的护肤、防晒与保健作用，所以牛油果具有美容养颜的作用。
丰胸
牛油果含有丰富的维生素A、维生素C、维生素E和不饱和脂肪酸，而不饱和脂肪酸进入人体后能增加胸部组织弹性，其次，维生素A能促进女性荷尔蒙分泌，维生素C能防止胸部变形，而维生素E则有一定帮助胸部发育的功效，因此牛油果具有一定丰胸作用。
减肥瘦身
牛油果含有大量的不饱和脂肪酸和膳食纤维，其中不饱和脂肪酸进入人体后可促进饱和脂肪酸的代谢，减少脂肪的形成和囤积，起到辅助减肥瘦身作用，其次，膳食纤维可以增加人体的饱腹感，从而减少人体对其他高热量食物的摄取，促进胃肠蠕动，减少对食物中脂肪成分的吸收，所以牛油果具有一定减肥瘦身的作用。
牛油果的核怎么吃最好
原料：牛油果果核、红茶包、柠檬汁。
做法：
1、将牛油果切开，取出果核；
2、将果核洗净，切成薄片，备用；
3、果核加水，放入锅中，小火熬煮30分钟；
4、放入红茶包，慢火煮至红茶出色，关火；
5、倒入杯中，加适量柠檬汁、冰块，即可饮用。
