1、材料：塘虱鱼250g、枣（鲜）0粒、黑豆80g、食盐适量、调和油适量。

2、塘虱鱼剁块。

3、备好黑豆和红枣。

4、先把黑豆和红枣、姜片放到锅里煲。

5、等黑豆煲了差不多20分钟左右，再把鱼入下去煲。

6、把鱼放下去煲40分钟左右，就可以放盐调味出锅了。