1、鸡腿500g、土豆300g、油适量、盐适量、酱油适量、姜适量、蒜适量。

2、步骤：买回来的鸡腿；用刀切成块块；放盐和酱油鸡腿肉腌一下；葱姜蒜备用；锅里热油，葱姜蒜炝锅，把腌好的肉放进去炒一下。

3、炒得差不多啦，加入适量的水；土豆去皮洗净；鸡块开了锅，把土豆放进去在炖二十分钟。