1、食材：鸡蛋、红糖各适量。

2、将准备好的米酒倒入清水中。

3、取出煮好的鸡蛋，表面划出纹路。

4、放入当归，红糖。

5、所有材料放入锅中大火烧开。

6、搅拌均匀防止粘锅。

7、小火熬制25分钟。

8、取出，红糖鸡蛋就做好了。