1、栗子清洗干净，用剪刀每个剪个小口，栗子是圆的，要注意别剪到手哦

2、栗子放入锅里，加适量水没过栗子煮开

3、加入两块冰糖，中火煮差不多十几分钟，软硬度随自己喜欢

4、捞出煮熟的栗子，加入适量白糖和油拌匀，腌制半小时

5、再放回锅里小火不停的翻炒(我这个是可以干烧的砂锅。

6、炒到栗子香味出来即可