1、食材用料:尖椒1个、红椒少许、面筋1个、盐适量、生抽适量、葱蒜沫适量

2、青椒，面筋各自备好。

3、青红椒切丝，面筋切条。

4、热锅凉油放入葱蒜爆香。

5、放入青红椒迅速翻炒。

6、放入面筋翻炒均匀加入少许生抽。

7、辣椒炒面筋放入少许盐，鸡精出锅。