醋煮黑豆怎么煮不烂 黑豆泡醋豆子要煮熟吗

美食推荐2022-09-18 06:22:15佚名

醋煮黑豆怎么煮不烂 黑豆泡醋豆子要煮熟吗

1、材料:黑豆100克,糙米醋300毫升。

2、将黑豆放在平底锅内,以中火将黑豆煮至表皮爆开,再以慢火煮大约10分钟。

3、把煮熟了的黑豆放入密实瓶内,加入糙米醋,两者所占的分量大约是1/3及2/3。

4、变凉后将瓶盖封好,待黑豆吸收了醋,膨胀之后便可食用。

5、时间久了醋上面会长膜,可将膜扔掉,如醋浑浊,重新换醋。

6、放置阴凉处或冰箱冷藏保存10天后即可食用。

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