黑米味甘性平，含有大量的蛋白质、维生素和纤维素等营养成分，人们通常用它来煮成黑米粥喝，那么黑米粥过夜过夜还能喝吗？黑米粥可以放多久？

黑米粥过夜还能喝吗

保存完好可以喝。

黑米粥主要是以黑米、黑豆以及花生等一起熬制而成的，是一类很好的肾调养食谱，营养价值比较高，具有一定补气血、保产、安胎等作用，一般来说黑米粥过夜只有只要没有变质那么还是可以喝的，对人体健康的威胁不时很大。

黑米粥可以放多久

建议放1天即可。

黑米粥再煮制的过程中会产生一定的亚硝酸盐成分，保存时间越久它的含量就会越多，食用后不利于人体健康，其次，黑米粥在空气中暴露时间太久，容易与空气中的氧气发生发生反应，产生细菌及其他物质，食用后不利于人体健康，所以一般建议黑米粥放1天的时间即可，不宜存放放太久。

黑米粥硬的正常吗

可能是黑米没有侵泡好。

黑米米粒外面有一层坚韧的种皮包裹，很难被煮烂，一般都会建议煮黑米粥之前先把黑米进行侵泡侵泡一晚再煮，这样黑米粥就可以避免黑米粥煮出来之后出现硬的情况，所以若是黑米粥煮熟之后出现硬的情况，那么多半是因为黑米粥没有被侵泡好导致。

可以长期喝黑米粥吗

可以适量长期喝。

黑紫米粥中含有大量的碳水化合物、维生素、膳食纤维素、蛋白质、脂肪以及磷、钾、钙等营养物质，长期适量食用既可以可以满足人体日常能量需求，又具有一定具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血的功效，性质平和，对人体健康没有什么害处，所以是可以长期适量喝黑米粥的。

黑米粥怎么煮好吃

材料：黑米、粳米、红枣、银耳、芝麻、大豆。

做法：

1、先将黑米、粳米用温水浸泡一晚。

2、把银耳泡软后摘去老蒂洗净。

3、红枣、芝麻、大豆分别洗净备用。

4、然后将黑米与粳米一起放入清水中淘洗干净，加清水适量，煮约1小时。

5、之后加入大豆、红枣、芝麻，继续煮约30分钟即可。