花生黄豆肉皮冻的家常做法步骤(花生黄豆肉皮冻的家常做法步骤图)

美食推荐2022-10-09 01:44:34佚名

花生黄豆肉皮冻的家常做法步骤(花生黄豆肉皮冻的家常做法步骤图)

1、材料:猪皮400克,花生黄豆各一小把,葱段,姜片,炖肉料一小撮,清水800ml,生抽30ml,黄酒或绍酒15ml,盐10克左右,白糖1勺,醋2滴。

2、将猪皮洗净,锅中适量清水,葱姜八角和料酒把猪皮先煮一下去味儿。

3、煮好的猪皮拿出冲凉后切条或丁。

4、将切好的猪皮,黄豆和花生一起入压力锅中。

5、加入800ml清水,老抽,盐,糖,黄酒,醋,葱段,姜片和料包(大料用纱布包起,煮完以后取出),入锅中定1小时,等排完气后开盖儿,倒入容器中晾凉即可。

本文标签: ,家常  ,做法  ,步骤  ,黄豆  ,肉皮  

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