1、食材：玉米面400克、虾仁100克、鲜贝100克、荷兰豆50克、西兰花50克、胡萝卜丝50克、葱5克、姜5克。

2、煮好面条，过凉水，沥干水分备用。热锅倒油爆香葱段，蒜，姜块。然后加虾仁和鲜贝。

3、紧接着加蚝油，蚝油可以多加些，代替盐。点一些香油。把面条和菜炒匀，焖煮一分钟即可。