1、原料：意面150g、猪肉150g、青椒30g、洋葱30g、红萝卜20g、黑椒适量。

2、青椒，洋葱，红萝卜，猪肉分别切丝。

3、锅中加水跟适量的盐烧开，放入意面，煮至意面熟透，到处，用冰水泡下意面捞干待用。

4、锅中下底油，油热后加入洋葱，炒到洋葱透明。

5、接着加入猪肉，青椒，炒到6成熟后加入黑椒，炒匀，加入意面快速炒匀，加入红萝卜丝即可。