金蝉,也叫知了猴、节老龟、罗锅、爬衩黑蚱蝉、知了龟等等(各地口音不同可能存在差异),是一种昆虫,也是一种不可多得的美味,每年的6-7月份都是捉金蝉的好时候,捉到的金蝉用油炸一下,香脆好吃,那么金蝉吃多了有什么坏处呢?
金蝉吃多了有什么坏处
1.可能发胖
金蝉中的脂肪含量为15%,而且多数人吃金蝉都是油炸的,这样金蝉的热量就有些高了,吃多了再缺少运动的话,就容易发胖。
2.可能上火
金蝉通常是油炸了吃,这样火气就比较大,吃多了也容易上火。
3.可能消化不良
金蝉的营养价值很高,吃多了容易营养过剩、消化不良,可能出现腹胀、腹泻等情况。
男人吃金蝉有什么好处
1.补充蛋白质
金蝉中的蛋白质含量丰富,是优质的蛋白质来源,男人吃金蝉能够补充蛋白质,而蛋白质是够维持免疫机能、促进白血球和抗体的合成不可缺少的物质,对于增强免疫力有很好的帮助。
2.提供能量
男人在饥饿的时候,吃金蝉也能够补充能量,虽然金蝉中的糖分含量微乎其微,但是其中的蛋白质和脂肪含量较高,这两种营养素也是能够转化为能量的,因此吃金蝉可以充饥、缓解疲劳、增强体能。
3.补充微量元素
金蝉中还含有钙、铁、锌、钾、磷等人体所必须的微量元素,男人吃金蝉能够补充微量元素,有强身健体功效。
金蝉食用禁忌
1.一次不能吃太多
金蝉一般油炸吃,而油炸金蝉吃多了容易上火、发胖、消化不良,因此建议一天吃5-10只油炸金蝉比较适合。
2.蛋白质过敏者不能吃
金蝉是一种富含蛋白质的昆虫,而蛋白质过敏者吃了金蝉就可能会出现皮肤瘙痒、咳嗽、腹泻等过敏症状。另外,过敏体质者吃金蝉也要小心,以免过敏。
3.没熟的金蝉不能吃
金蝉在之前都是生活在泥土里的,每年6-7月才会陆续爬出土来蜕变、羽化,因此它的足肢、翅膀、头部等部位非常容易藏污纳垢,可能携带有一些细菌、寄生虫等病原物质,如果没有将金蝉完全弄熟,这些细菌和寄生虫没有被杀死就吃下肚了,很可能会引起身体不适。
金蝉什么部位不能吃
建议不要吃金蝉的头部、足肢部位和翅膀部位,因为金蝉这些部位很有可能会携带有一些寄生虫或者细菌之类的病原物质,没有洗干净吃了容易引起身体不适。
建议去掉之后,再用淡盐水浸泡一下杀菌,最后油炸的时候要保证里面的肉都炸熟了再吃。当然也有人觉得金蝉的足肢部位更香更好吃,那么只要仔细清洗干净也是可以吃的。