1、材料：豆角200克，瘦肉50克，姜末5克，蒜末5克，生抽5克，油20克，盐3克。

2、瘦肉豆角做法：豆角洗干净切段，shou2肉切片，炒锅倒油烧热，放肉片翻炒。放入姜末，蒜末爆香，倒入豆角翻炒，加生抽，水，煮熟放盐即可。