1、食材：五花肉、卤料一包 、糖适量、味精适量、盐适量。

2、切好五花肉，洗干净备用

3、锅里面放油，加热卤料

4、放入白砂糖

5、用勺子均匀搅拌，使榶完全溶化

6、拿出砂锅，放入五花肉，卤料

7、把溶化好的糖汁倒入，加适量的水，盐，味精，盖上锅盖，慢火一小时后可出锅了。