1、备好所用食材。五花肉250克，黄瓜1根，姜适量，酱油1茶匙，细盐1小匙，蒜适量 。

2、热干锅将五花肉下锅煸炒。

3、加入姜片及蒜一起煸香。

4、再将黄瓜改刀下锅同炒一下。

5、按个人口味添加适量的细盐。

6、加入半小碗清水焖至黄瓜入味。

7、最后加入酱油提个鲜即可。

8、这样子五花肉焖黄瓜就完成了。