1、食材。速冻汤圆一包，芝麻适量，菜油适量。

2、将速冻汤圆解冻。

3、将芝麻洗净后放入一个盘子里，放入汤圆滚一下沾上芝麻，用粗一些的针将汤圆扎上小孔。

4、油锅洗净烧干水气后，加入适量菜油，并用大火将菜油烧至中热。

5、将沾上芝麻的汤圆放入锅内，改为小火慢慢炸，不然汤圆粘很容易炸焦。

6、炸到金黄色即可用漏勺捞出，沥干油，就好装盘上桌。