1、材料：小米150克，红枣5-10颗，花生碎少许，瓜子仁少许，红糖10克。

2、备齐材料：小米，红枣，红糖和果仁。果仁可以整粒放入，也可切碎后加入。

3、小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右，红枣洗净，去核，红枣肉切碎备用。

4、取汤锅，注入适量清水，烧开后放入小米，转小火慢慢熬煮，待小米粒粒开花时放入红枣碎，搅拌均匀后继续熬煮，待红枣肉软烂后放入红糖，花生碎拌匀，再熬煮几分钟就可以关火了。