土豆又叫马铃薯，是一个深受大众喜爱的蔬菜，都知道土豆是高淀粉食物，那么土豆能减肥吗？

土豆可以减肥吗

吃土豆可以减肥。

每一百克可食土豆中仅含77卡路里的热量，约为大米的五分之一，并且脂肪含量极低，蛋白质含量仅为2g，纤维素含量0.7g。

土豆淀粉大部分是抗性淀粉，消化慢，食用有饱腹感，可以降低食欲，所以可以用土豆代替米饭来减肥。

土豆怎么吃减肥效果好

1.土豆热量含量低，每百克热量仅为大米的五分之一，所以用土豆代替主食食用，比较减肥，可以蒸煮之后在土豆中撒上调味料，拌匀代替正餐食用。

2.土豆吸油，炸土豆或烧土豆时，土豆吸附了大量的油脂，热量含量很高，应该选择煮或蒸的烹饪方式，热量最低，最好不要拌沙拉酱，沙拉酱脂肪含量很高，减肥时不宜食用。

3.用土豆减肥的时候，要多喝水，加速新陈代谢，增加能量的消耗，尽快排出身体毒素。

每天吃多少土豆减肥

正常人每天碳水化合物摄入量约为250g-400g，每百克土豆中淀粉约为20g，用土豆代替主食时每天可以食用1250g-2000g土豆。

只吃土豆减肥能长期吃吗

1.仅吃土豆减肥不能长期吃。人体需要适当的油脂、足够的蛋白质和其他营养物质才能保持健康，土豆中的淀粉含量较高，但脂肪和蛋白质含量都很低，其他营养物质含量也不高，长期食用会导致营养不良。

2.土豆中的钾离子含量很高，每天大量食用会导致肾脏和心脏的负担加重，对身体有伤害。

3.可以用土豆代替米饭，与蔬菜和高蛋白食物同食，既减少了热量，又补充了维生素和蛋白质。

减肥不能吃什么食物

高油脂食物

如：牛油果、油炸食品、披萨、汉堡、方便面、肉与肉制品、冰激凌、巧克力、咖啡、奶昔、花生酱、芝麻酱、奶酪、黄油、沙拉酱、肥肉、各种油等；

高糖分食物

可乐、汽水、啤酒、糖果、甜菜、巧克力、甘蔗、大枣、海棠、沙棘果等高糖水果、灌装果汁等。

减肥需要注意什么

1.多吃粗纤维食物，如：杂粮、菌类、麦片、燕麦、蔬菜、全麦面包、麦麸饼干、山楂干、茯苓、藿香、菜干等；增加饱腹感，减少能量摄入。

2.多喝热水，喝温开水能够提高体温，提升身体的基础代谢率，也能帮助脂肪燃烧，产生饱腹感，降低食欲，减少热量摄入。

3.不吃高热量食物，减少额外的热量摄入，减少肥胖的可能。

4.细嚼慢咽，细嚼慢咽可以增长吃饭的时间，减少因没有感受到吃饱了的信号而多吃的食物。

5.固定进食时间，并且学会计算食物热量，可以减少食物摄入量。

6.七点之后不再吃东西，夜间活动量小，消耗热量少，七点之后吃下的东西没有被消耗，在夜间完全被吸收，对减肥不利。